ጣፋጭ የሙዝ ጃክ ፍሬ አይስ ክሬም (ሰው ሰራሽ) እንዴት እንደሚሰራ

የሙዝ ጃክፍሩት አይስክሬም የማዘጋጀት ዘዴ በቀላሉ በባህላዊው የሙዝ አይስክሬም ላይ ጥሩ መዓዛ ያለው፣ የሚያኘክ፣ ክራንቺ የጃክፍሩት ፋይበር ማከል ነው። ይሁን እንጂ ሙዝ ተጭኖ ወይም ንጹህ መሆን አለበት, ጃክ ፍሬን እንዴት ማቀነባበር እና በቅድሚያ ማዘጋጀት አለበት? እንዴት ማድረግ እንዳለብን እንማር የሙዝ አይስክሬም የእራስዎ የምግብ አሰራር እንዲኖርዎት ከዚህ በታች ጃክ ፍሬን ይቀላቅሉ

በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ የሙዝ ጃክ ፍሬ አይስ ክሬም እንዴት እንደሚሰራ

የዝግጅት ንጥረ ነገሮች

  • 5 የበሰለ ሙዝ
  • ትኩስ ቢጫ ጃክ ፍሬ 100 ግራም (ወፍራም፣ ጥርት ያለ፣ የሚያኘክ ጃክ ፍሬ። ጥሩ መዓዛ ያለው፣ ባህሪይ ጣፋጭነት)
  • የኮኮናት ወተት 400 ሚሊ ሊትር
  • የተከተፈ ኮፕራ 150 ግራም
  • የተጠበሰ ኦቾሎኒ 100 ግራም
  • Tapioca starch 100 ግራም
  • ስኳር 50 ግራም
  • ጨው 1 የሻይ ማንኪያ
  • ደጋፊ መሳሪያዎች፡ የፕላስቲክ ከረጢቶች፣ ቢላዋዎች፣ ማንኪያዎች መቀላቀያ፣ የማብሰያ ድስት፣ ወዘተ.

ደረጃ 1 - የተቆረጠ ጃክ ፍሬ ቅድመ ዝግጅት

  • አዲስ ቢጫ ጃክ ፍሬ አሮጌ ክሮች, ዘሮችን ያስወግዳል. ከዚያም በትንሽ ቁርጥራጮች ይጨምሩ.
እነሱን ማየት  ክብ ሙዝ አይስክሬም እንዴት ቆንጆ እና ጣፋጭ እንደሚሰራ
ጣፋጭ የሙዝ ጃክ ፍሬ አይስ ክሬም (ሰው ሰራሽ) እንዴት እንደሚሰራ
አዲስ ቢጫ ጃክ ፍሬ, ፋይበር እና ዘሮችን ያስወግዱ. ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡት

ደረጃ 2 - ሙዝ ያዘጋጁ

  • ሙዝውን ያፅዱ እና በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ.
  • 4 ቁርጥራጭ ሙዝ በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ አስቀምጡ, ጠፍጣፋ. ከዚያም ግማሹን ወደ 2 እኩል ግማሽ ይቁረጡ.
  • የጃክ ፍሬውን ክሮች እንደ "በርገር" በሁለት የሙዝ ንብርብሮች መካከል ያስቀምጡ.
1- ጣፋጭ የሙዝ ጃክ ፍሬ አይስክሬም (ሰው ሰራሽ) እንዴት እንደሚሰራ
የተጨመቀውን ሙዝ በመሃሉ ላይ ያለውን ጃክፍሩትን ሳንድዊች ለማድረግ በግማሽ ይቀንሱ

ደረጃ 3 - የኮኮናት ወተት ያዘጋጁ

  • የኮኮናት ወተት ቀቅለው, ስኳር እና ጨው ይጨምሩ.
  • የታፒዮካ ዱቄት በውሃ የተቀላቀለ, ወደ የኮኮናት ወተት ድብልቅ.
  • የጭማቂውን ድብልቅ ወደ ድስት ያመጣሉ, እሳቱን ያጥፉ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት

ደረጃ 4 - ሙዝ በኮኮናት ወተት ይሸፍኑ

  • የሙዝ ንጣፉን በኮኮናት ወተት እኩል ይለብሱ. ሁለቱም ጎን
  • ትኩስ የኮኮናት ፋይበር, የተጠበሰ ኦቾሎኒ በሁለቱም በኩል ይረጩ. በመቀጠል በኮኮናት ወተት ይሸፍኑ.

ደረጃ 5 - ሙዝ በኮኮናት ወተት ይሸፍኑ

  • ለማቀዝቀዝ እያንዳንዱን የጃክ ፍሬ ሙዝ አይስክሬም በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያድርጉት። ከ5 ሰአታት በኋላ የሙዝ ጃክፍሩት አይስክሬም ለመደሰት ዝግጁ ነው።
2- ጣፋጭ የሙዝ ጃክ ፍሬ አይስክሬም (ሰው ሰራሽ) እንዴት እንደሚሰራ
ከ 5 ሰአታት ቅዝቃዜ በኋላ, ጃክፍሩት ሙዝ አይስክሬም ለመደሰት ዝግጁ ነው

ጃክፍሩት ሙዝ አይስክሬም በአቃቂ ክሬም እንዴት እንደሚሰራ

የዝግጅት ንጥረ ነገሮች

  • 6 የበሰለ ሙዝ
  • 100 ግራም ትኩስ ጃክ ፍሬ
  • የኮኮናት ወተት 400 ሚሊ ሊትር
  • ትኩስ ወተት 150 ሚሊ
  • የተከተፈ ኮፕራ 100 ግራም
  • ክሬም ክሬም 150 ግራም.
  • ስኳር 50 ግራም
  • ጨው 1 የሻይ ማንኪያ

ደረጃ 1 - በቅድሚያ የተሰራ ሙዝ እና ጃክ ፍሬ

  • የበሰለ ሙዝ, የተላጠ እና ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ.
  • ትኩስ ጃክ ፍሬ በቀጭን ቁርጥራጮች ተቆርጧል። በ 2 ክፍሎች ይከፋፈሉ. አንድ ትንሽ ክፍል ተቆርጧል. የቀረውን ለጌጣጌጥ ይተውት
  • የተጣራ ሙዝ (ሙዝ + ጃክ ፍሬት) ለመፍጠር የተከተፉትን ሙዝ እና የጃክ ፍሬ ዘሮችን ወደ ማቀፊያ ውስጥ ያስገቡ።
እነሱን ማየት  የቸኮሌት ሙዝ አይስክሬም (የተፈጨ እና የተሸፈነ) እንዴት እንደሚሰራ
3- ጣፋጭ የሙዝ ጃክ ፍሬ አይስክሬም (ሰው ሰራሽ) እንዴት እንደሚሰራ
የሙዝ እና የጃክ ፍሬን ድብልቅን በብሌንደር ውስጥ ይቀላቅሉ

ደረጃ 2 - ትኩስ ወተት እና የኮኮናት ወተት ያዘጋጁ

  • ትኩስ ወተት በከፍተኛ ሙቀት ይቀቀላል, እስኪፈላ ድረስ, ከዚያም የኮኮናት ወተት, ስኳር እና ጨው ይጨምሩ.
  • ድብልቁ እንደገና እስኪፈላ ድረስ ማፍላቱን ይቀጥሉ, ከዚያም እሳቱን ያጥፉ እና ቀዝቃዛ.

ደረጃ 3 - በአቃማ ክሬም ይቀላቅሉ

  • በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ትኩስ ክሬም ከኮኮናት ወተት ድብልቅ ጋር ይቀላቅሉ። በደንብ ለመደባለቅ ቅልቅል ይጠቀሙ.
  • (ሙዝ + ጃክ ፍሬ) ንፁህ ማከልዎን ይቀጥሉ። ከአይስ ክሬም ማሽን ጋር በደንብ ይቀላቀሉ.
4- ጣፋጭ የሙዝ ጃክ ፍሬ አይስክሬም (ሰው ሰራሽ) እንዴት እንደሚሰራ
ንጥረ ነገሮቹን አንድ ላይ ለማቀላቀል አይስ ክሬም ማደባለቅ ይጠቀሙ

ደረጃ 4 - ቀዝቅዝ

  • የሙዝ ጃክ ፍሬ አይስክሬም ድብልቅን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ክዳኑን ይዝጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.
  • በየ 30 ደቂቃው በአንድ ቦታ መሰባበርን ለማስወገድ በደንብ ይቀላቀሉ።

ደረጃ 5 - ይደሰቱ

  • ከ 4 ጊዜ ያህል ከተደባለቀ በኋላ የሙዝ ክሬም ወደ ብርጭቆ ወይም ሳህን ውስጥ ያንሱት.
  • ከላይ በተቀጠቀጠ ጃክ ፍሬ እና ትኩስ የተከተፈ ኮኮናት ያጌጡ እና ይደሰቱ
5- ጣፋጭ የሙዝ ጃክ ፍሬ አይስክሬም (ሰው ሰራሽ) እንዴት እንደሚሰራ
የጃክ ፍሬን ሙዝ አይስክሬም ከቅማሬ ክሬም ጋር እንዴት እንደሚሰራ በተሳካ ሁኔታ ተጠናቀቀ

ከኦቾሎኒ ጋር ቀላል እና ክራንክ የሙዝ ጃክ ፍሬ አይስ ክሬም ከፈለጉ የፕላስቲክ ከረጢቶችን ይሞክሩ። ከሙዝ ጣፋጭነት እና ከጃክ ፍሬ መዓዛ ጋር የተቀላቀለው አይስክሬም ሀብታም ፣ ክሬም ያለው ጣዕም ከወደዱ ፣ የጅራፍ ክሬም አሰራርን ለመከተል ይሞክሩ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *