የሙዝ አይስክሬም እንዴት እንደሚሰራ በሚማርበት ጊዜ የ"ብሉሽ" ስህተትን ያዋህዱ

ይህ ጽሑፍ በተከታታይ የሙዝ አይስክሬም ተከታታይ የሙዝ አይስክሬም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያጠቃልላል። ይህን ጽሑፍ ካነበቡ በኋላ ምን ያህል ተወዳጅ የሙዝ አይስክሬም ዓይነቶች እንዳሉ እና እያንዳንዳቸው እንዴት እንደሚሠሩ ያውቃሉ. በተጨማሪም, ይኖራል ማስታወሻ ንዑንግ የጋራ ስህተት የሙዝ አይስክሬም በሚቀነባበርበት ጊዜ.

አሁን እንወቅ።

ዛሬ ምን ያህል የሙዝ አይስክሬም ዓይነቶች ተወዳጅ ናቸው?

ምናልባት ይህ ጥያቄ ቢጫ ፍራፍሬን የሚወዱ ብዙዎቻችሁን ይስብ ይሆናል. ስለ ተከታታይ መጣጥፎች በዝርዝር የተጋሩ ጥቂት የተለመዱ የሙዝ አይስክሬሞችን መዘርዘር እፈልጋለሁ የሙዝ አይስክሬም እንዴት እንደሚሰራ.

ታዋቂ የሙዝ አይስክሬም እንዴት እንደሚሰራ:

የሙዝ አይስክሬም ለማዘጋጀት ቴክኒኮች:

እነሱን ማየት  ጣፋጭ የሙዝ ጃክ ፍሬ አይስ ክሬም (ሰው ሰራሽ) እንዴት እንደሚሰራ

ስለዚህ ስለ ሙዝ አይስክሬም ዓይነቶች 8 ያህል የተለመዱ የሙዝ አይስክሬም ዓይነቶች እና 5 የተለያዩ የሙዝ አይስክሬም ማቀነባበሪያ ቴክኒኮች ይኖራሉ ።

የሙዝ አይስክሬም ሲሰራ የተለመዱ ስህተቶች

ሙዝ እኩል ባልሆነ መንገድ ጨምቁ

የሙዝ ጠፍጣፋ ዳቦ ለመሥራት, ቀጭን, እኩል የሆኑ የሙዝ ቁርጥራጮችን መፍጠር ያስፈልግዎታል. ነገር ግን፣ ይህንን እንዴት ማድረግ እንዳለቦት ካላወቁ፣ የሙዝ ቁርጥራጮቹ ለመሰባበር በጣም ቀላል ናቸው። ይህንን የጠፍጣፋ ሙዝ "ማለፊያ" ለማለፍ የሚከተሉትን ደረጃዎች ይከተሉ።

  • ሙዝውን ያፅዱ እና በግማሽ ርዝመት ይቁረጡት.
  • አራት ማዕዘን ቅርጽ ባለው የሴላፎን ፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ወደ 4 ተከታታይ የሙዝ ግማሾችን ያስቀምጡ። ሙዙን ወደ ላይ ፊት ለፊት ያዙሩ።
  • እያንዳንዱን የሙዝ ቁራጭ ለማንጠፍጠፍ ትልቅ ቢላዋ ወይም ቀጭን መቁረጫ ይጠቀሙ። ሙዙን ላለመጨፍለቅ ግፊቱ በእኩል መጠን መሰራጨቱን ልብ ይበሉ.
  • ለትክክለኛው የሙዝ ቁራጭ ፣ በቂ የሆነ ፣ ደማቅ ቢጫ ቆዳ ያለው ፣ ትልቅ ፣ ወፍራም እና ክብ ጠርዞች ያለው የበሰለ ሙዝ መምረጥ አለብዎት። የበሰለ አረንጓዴ ሙዝ በሆምጣጤ ከተጠቀሙ, ለመጭመቅ በጣም ከባድ እና አስቸጋሪ ይሆናል. ከመጠን በላይ የበሰለ ሙዝ ከተጠቀሙ, ለመስበር እና ለማጣበቅ በጣም ቀላል ይሆናል.
የሙዝ አይስክሬም እንዴት እንደሚሰራ በሚማርበት ጊዜ "የተሳሳተ" ስህተትን ያዋህዱ
ሙዝ በእኩል መጠን ለማሰራጨት ትልቅ ቢላዋ ወይም ሰፊ የመቁረጫ ሰሌዳ ይጠቀሙ

ሙዝ ንጹህ በብሌንደር ውስጥ ንጹህ አይደለም

የተፈጨ የሙዝ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም የሙዝ አይስክሬም ምግቦችን ከሰራን ሁል ጊዜ ዋናው ንጥረ ነገር ሙዝ መሆኑን ማረጋገጥ አለብን ይህም ንጹህ መሆን አለበት. ብዙውን ጊዜ ለዚህ ደረጃ ማደባለቅ ይጠቀሙ. ነገር ግን, እንዴት መፍጨት እንዳለብዎ ካላወቁ, የተረጋገጠ ንጹህ መፍጠር አይችሉም.

  • ሙዝውን ይላጡ እና በትንሹ ይቁረጡ.
  • ከላይ ያለውን ድብልቅ ወደ ድብልቅ ውስጥ ያስቀምጡት. ሽፋኑን ይዝጉ. ከውስጥ ስፓታላ ያለው ክዳን ይምረጡ።
  • ማቀፊያውን ማብራት ያለማቋረጥ ማብራት አለበት, ወዲያውኑ አይደለም. በእያንዳንዱ የእረፍት ጊዜ ድብልቁን ለማነሳሳት ስፓታላ ይጠቀሙ. ይህ የሙዝ መፍጨት ሂደት በፍጥነት እንዲሄድ ይረዳል, ሙዝ ለስላሳ ይሆናል.
እነሱን ማየት  የቸኮሌት ሙዝ አይስክሬም (የተፈጨ እና የተሸፈነ) እንዴት እንደሚሰራ
1- የሙዝ አይስክሬም አሰራርን ስትማር የ"sneaky" ስህተትን ማመሳሰል
እያንዳንዱን ቀጭን የሙዝ ቁርጥራጭ በማቀቢያው ውስጥ ወደ ንፁህ ማድረቅ ያስቀምጡ።

ትኩስ ወተት በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ለረጅም ጊዜ ቀቅለው

ትኩስ ወተት ለሙዝ አይስክሬም የሰባ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣዕም ለመፍጠር ወደ ሙዝ አይስክሬም ለመጨመር ይጠቅማል። ሆኖም ግን, ትኩስ ወተት ለማሞቅ የተሳሳተ መንገድ በወተት ውስጥ ያለውን ንጥረ ነገር መጠን ያጣል.

በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉ ፣ ትኩስ ወተት ጥራት ላለማጣት ቀስ ብለው ይቀቅሉት?

ስህተት!

እንደውም ተቃራኒው ነው። ትኩስ ወተት ማሞቅ በሚፈልግበት ጊዜ በመጀመሪያ በከፍተኛ የሙቀት መጠን መቀቀል እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ማብሰል ያስፈልጋል. ወተቱ መፍላት ሲጀምር እሳቱን ያጥፉ.

ሲቀዘቅዝ የተፈጨ የሙዝ አይስክሬም

የሙዝ አይስክሬም እስኪፈርስ ድረስ ይጸዳል, ከቀዘቀዘ በኋላ የአይስ ክሬም ድብልቅ ለስላሳ አይደለም. ይህንን ሁኔታ ለማስተካከል, በጣም ቀላል.

የሙዝ ንፁህ አይስክሬም ሳጥን ሲቀዘቅዝ. በየ 30 ደቂቃው ሳጥኑን ያስወግዱት, አንድ ጊዜ ያነሳሱ እና ከዚያም ለማቀዝቀዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. የማቀዝቀዝ ጊዜ ከ2-3 ሰአታት ብቻ መቆየት አለበት. ለረጅም ጊዜ ከቀዘቀዘ የሙዝ አይስክሬም በቀላሉ ወደ በረዶ ይቀዘቅዛል።

የሙዝ አይስክሬም አሰራር በጣም ቀላል ነው። ሆኖም ግን, ጣፋጭ, ቀዝቃዛ የሙዝ አይስክሬም ለማግኘት, ከላይ የተዘረዘሩትን የተለመዱ ስህተቶች ልብ ይበሉ. የሚጣፍጥ የሙዝ አይስክሬም እንዲሁ ትኩረት የሚስብ አቀራረብ ያስፈልገዋል። እነዚህን የሚያምሩ የሙዝ አይስክሬም ናሙናዎችን ይመልከቱ፡-

2- የሙዝ አይስክሬም አሰራርን ስትማር የ"sneaky" ስህተትን ማመሳሰል
የሙዝ አይስክሬም ምግቦች ትኩረትን የሚስቡ ነበሩ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *