"ልጆቻችሁን ወደ ገበያ በማውጣት" ዘይቤ ውስጥ እርጎን ከሩዝ ማብሰያ እንዴት እንደሚሰራ

እርጎን በሩዝ ማብሰያ የሚሠራበት መንገድ እርጎን ለማብሰል ቀላሉ፣ቀላል እና ውጤታማ መንገድ ነው። ሆኖም፣ አንዳንድ መጣጥፎች እርጎን ከሩዝ ማብሰያ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያጋራሉ።

በሩዝ ማብሰያ ውስጥ እርጎ, ለ 8 ሰአታት የተጨመረው, በአንድ ምሽት, እንክብካቤ አያስፈልግም. በማግስቱ ጠዋት፣ በተሳካ ሁኔታ ጣፋጭ የሆነ የዮጎት ምግብ አግኝተዋል። ወፍራም, ለስላሳ. በጣም ቀላል.

ለእኔ በአንድ ጀንበር እርጎ የማዘጋጀት ዘዴ "ልጆቹን ለገበያ ከማውጣት" የተለየ አይደለም።

ለረጅም ጊዜ የተከተፈ እርጎ በተለይም ባልተረጋጋ የሙቀት ሁኔታ ውስጥ በጣም ቀጭን ይሆናል።

"ልጆቻችሁን ወደ ገበያ በማውጣት" ዘይቤ ውስጥ እርጎን ከሩዝ ማብሰያ እንዴት እንደሚሰራ
እርጎ ለረጅም ጊዜ በማይረጋጋ የሙቀት መጠን ሲሸፈን ይታያል።

በሩዝ ማብሰያ የተከተፈ እርጎን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

ከሩዝ ማብሰያ ውስጥ እርጎን እንዴት እንደሚሰራ ፣ በጣም ውጤታማው ማቀፊያ እንደሚከተለው መቀጠል አለበት።

ደረጃ 1 - ከመጥመዱ በፊት እርጎ ያዘጋጁ

ወደ ማቀፊያው ደረጃ ከመምጣቱ በፊት ፣ እርጎ የሚከተሉትን ደረጃዎች ማለፍ አለበት ።

  • ትኩስ ወተት ይሞቁ, የተጨመቀ ወተት ኦንግ ቶ ይጨምሩ. ድብልቁ እስኪፈርስ ድረስ ይሞቁ እና መፍላት ይጀምራል, ከዚያም እሳቱን ያጥፉ. በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ለአጭር ጊዜ ለማብሰል ማስታወሻ.
  • በወተት ድብልቅ ውስጥ የዩጎትን እርሾ ይጨምሩ። የወተት ሙቀት ወደ 40 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (ሞቃት) ሲቀንስ ለእርሾ ማስታወሻ ይስጡ
  • በሩዝ ማብሰያ ለመክተት እርጎን ወደ ንጹህ ማሰሮዎች እና ማሰሮዎች ይከፋፍሉት።
እነሱን ማየት  በመደብሩ ውስጥ ማግኘት የማይችሉትን የዩጎት አይስክሬም እንዴት እንደሚሰራ

ደረጃ 2- ከሩዝ ማብሰያ ጋር እርጎን የማፍላት ሂደት።

  • ማዘንበል ወይም መወዛወዝን በማስወገድ በሩዝ ማብሰያው ውስጥ እርጎ ማሰሮዎችን በእኩል መጠን ያዘጋጁ።
  • ለእያንዳንዱ ማሰሮ, ማሰሮውን ለብቻው በጥብቅ ይዝጉ። የተለዩ ሽፋኖች ከሌሉ ማሰሮዎቹን በንጹህ እርጥብ ጨርቅ ይሸፍኑ።
  • የፈላ ውሃን ወደ ሩዝ ማብሰያ ውስጥ አፍስሱ 2/3 ሙሉ። ወደ ወተት ጠርሙስ ውስጥ በሚፈስ ውሃ ከመጠን በላይ ከመሙላት ይቆጠቡ.
  • የሩዝ ማብሰያውን ይሸፍኑ, ሞቃታማውን WARM ሁነታን ያብሩ. በቀዝቃዛው ወቅት, ከ 2 ሰዓታት በኋላ, የውሀውን ሙቀት ማረጋገጥ አለብዎት. ለማሞቅ ለ 5 ደቂቃ - 10 ደቂቃ ያህል ወደ ማብሰያ ሁነታ መቀየር እና ከዚያ እንደገና ወደ WARM ሁነታ መቀየር ይችላሉ. የማብሰያው ጊዜ ከ4-6 ሰአታት ነው.
  • በመታቀፉ ​​ሂደት ውስጥ የዩጎት እግር እንቅስቃሴን እና ተጽእኖን ይገድቡ. የሙቀት መጠኑን ለመፈተሽ የሩዝ ማብሰያውን ክዳን መክፈት እንኳን ለስላሳ ነው። ዝም ብለህ እየቀለድክ፣ ምስልህ ጫፍ እየወረደ ነው፣ ቀዝቃዛ ሩዝ የምትበላ ነው የሚመስለው :))
cach-us-sua-chua-bang-noi-com-dien
ውጤታማ በሆነ የሩዝ ማብሰያ እርጎን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ደረጃ 3 - ማቀዝቀዝ, ማስጌጥ, መደሰት

ከሩዝ ማብሰያ ጋር ከተመረተ በኋላ እርጎን ወዲያውኑ መጠቀም ይቻላል. ነገር ግን የበለጠ ጣፋጭ በሆነ መልኩ ለመደሰት ከፈለጉ ከመብላትዎ በፊት ለ 1 ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ አለብዎት. እርጎን የበለጠ ማራኪ ለማድረግ ጥቂት የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ማከል ይችላሉ ።

በሩዝ ማብሰያ የተጠመቀውን እርጎ በተሳካ ሁኔታ እንዲያጠናቅቁ እመኛለሁ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *