በቤት ውስጥ እርጎን እንዴት እንደሚሰራ እና የ "ቀይ ጭንቅላት" ታሪክ

እርጎን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት እርስዎ እንደሚያስቡት ቀላል አይደለም. የመጀመሪያዬ እርጎዎች ሞክረው ብዙ አልተሳካላቸውም። በበይነመረቡ ላይ እርጎን እንዴት እንደሚሰራ ከጥቂት መንገዶች ተማርኩ ነገር ግን ውጤቱ በጣም ጥሩ አይደለም

አንዳንድ ሰዎች እርጎን “ብልጭ ካለች ልጃገረድ” ጋር ያመሳስሏቸዋል። እንዴት ? ምክንያቱም ቀይ ፀጉር ያላቸው ልጃገረዶች በጠዋት ፀሐያማ ናቸው, ከሰዓት በኋላ ደግሞ ዝናባማ ናቸው. እርጎም እንዲሁ። አንዳንድ ጊዜ እርጎ ወፍራም፣ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ሲሆን አንዳንዴ ግን ስ vis፣ ፈሳሽ እና ዱቄት ይሆናል። ብዙ ጊዜ፣ እኔ በግሌ “እባክህን” ማድረግ ፍቅረኛን ከመኮረጅ የበለጠ የሚጣፍጥ የዩጎት ስብስብ የበለጠ ከባድ እንደሆነ ይሰማኛል። 🙁

በቤት ውስጥ እርጎን እንዴት እንደሚሰራ እና የ "ቀዝቃዛ ሴት ልጅ" ታሪክ
እርጎ "ቀይ ሴት" ነች.

እንደዚህ ባለው "ጠንካራ" ባህሪ, እርጎን በትክክል እንዴት እንደሚሰራ መማር የተሻለ ነው. መመሪያዎቹን ለመከተል ይሞክሩ, ጥቃቅን ስህተቶችን ያስወግዱ. ምግብ ማብሰል ጥንቃቄን እና የምግብ አሰራርን የሚፈልግ ስራ ነው. እርጎን ማዘጋጀት አንድ አይነት ነው, የተለየ አይደለም.

ያለምንም ማስተካከያ በቤት ውስጥ ጣፋጭ እርጎ እንዴት እንደሚሰራ

ለመዘጋጀት ግብዓቶች (ለ 5 ሰዎች)

  • የታሸገ እርጎ ለሽያጭ ቀርቧል 1 ሳጥን (ቪናሚክ ፣
  • የተቀቀለ ወተት 1 ሣጥን (ኦንግ ቶ የተቀዳ ወተት)
  • 1,5 ሊትር ትኩስ ወተት
  • የመስታወት ማሰሮዎች
  • የሩዝ ማብሰያዎች, ድስቶች እና ድስቶች, ትልቅ ድብልቅ ጎድጓዳ ሳህኖች.
እነሱን ማየት  የ aloe vera yogurt ፍጹም ጥምረት እንዴት እንደሚሰራ

👉 ደረጃ 1 - ትኩስ ወተት ማሞቅ

ትኩስ ወተት በድስት ውስጥ ይሞቃል, ወተቱ እስኪፈስ ድረስ, የሙቀት መጠኑ የተረጋጋ ነው. ወተቱን ከፍ ባለ የሙቀት መጠን ማፍላቱን ከቀጠሉ, ትኩስ ወተት ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች ይጠፋሉ. በመቀጠል የተጨመቀ ወተት (1 ሳጥን) ወደ ድስዎ ውስጥ ይቀላቀሉ. ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ በእጅ ያንቀሳቅሱ.

👉 ደረጃ 2- እርጎን ከሴት እርሾ ጋር ቀላቅሉባት

የወተት ጣፋጭ ጣዕም ለመፍጠር, የተቀዳ እርጎ እንዲኖር ያስፈልጋል. እዚህ ያለው እርሾ ልዩ የዱቄት እርሾ ሊገዛ ይችላል ወይም ወዲያውኑ በዮጎት ሳጥን መጠቀም ይቻላል.

በቤት ውስጥ እርጎን እንዴት እንደሚሰራ እና የ "ቀዝቃዛ ሴት ልጅ" ታሪክ
ለመጠቀም ዝግጁ የሆኑ የዮጎት እርሾዎች

የዮጉርት እርሾ በ40 -44 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ባለው የሙቀት መጠን በተረጋጋ ሁኔታ ይሰራል።ይህን የሙቀት መጠን ከ4-6 ሰአታት ጠብቆ ማቆየት ትክክለኛውን የመፍላት ሂደት ይረዳል።

የወተቱ ሙቀት ወደ ምርጥ የስራ አካባቢ እስኪቀንስ ድረስ ይጠብቁ። የሙቀት መጠኑን በመለኪያ መሣሪያ መፈተሽ የተሻለ ነው። ቀላል ማድረግ ከፈለጉ በእጆችዎ (እንደ የሕፃን መታጠቢያ ውሃ) ሙቀት ሊሰማዎት ይችላል. የዩጎትን እርሾ ወደ ድብልቅው ውስጥ ለማቀላቀል ይቀጥሉ። በደንብ ይቀላቅሉ, በቀስታ, በአንድ አቅጣጫ ያነሳሱ.
ማሳሰቢያ: ወደ ድብልቁ ከመጨመራቸው በፊት የእርሾው እርጎ እንዲቀዘቅዝ ከውጭ ውስጥ መተው አለበት

👉 ደረጃ 3 - ወተቱን ወደ ማሰሮዎቹ እኩል ይከፋፍሉት

  • ያልተሟሟትን ወተት ለማስወገድ የወተቱን ድብልቅ በወንፊት ያጣሩ። በተጨማሪም, ጣፋጭ የተጠናቀቀ እርጎ ለስላሳነት ለማሻሻል ይረዳል.
  • ድብልቁን ወደ መስታወት ማሰሮዎች እኩል ይከፋፍሉት. ለእያንዳንዱ ማሰሮ የተለየ ክዳን ያለው የመስታወት ማሰሮ መምረጥ አለቦት። የዩጎት ኮንቴይነር አይነት ክዳን ከሌለው አፉን ለመዝጋት የምግብ ፊልምን ከፀጉር ማሰሪያ ጋር በማጣመር መጠቀም ይችላሉ። ማሰሮው በጠበበ መጠን በቤት ውስጥ የተሰራ እርጎ የተሻለ ይሆናል።
  • የወተት አያያዝ እና የጠርሙሶች ዝግጅት በጥንቃቄ መደረግ አለበት. በመንቀሳቀስ ጠንካራ እንቅስቃሴ እርጎን ጠንካራ ያደርገዋል።
እነሱን ማየት  ለህጻናት እና ለአዛውንቶች እርጎን ከዱቄት ወተት እንዴት እንደሚሰራ

👉 ደረጃ 4 - እርጎን ቀቅሉ።

እርጎ በቋሚ የሙቀት መጠን ለ4-6 ሰአታት መከተብ አለበት። ጥሩ የአየር ሙቀት መረጋጋትን ከቀጠሉ, በቤት ውስጥ እንደ ተለመደው የቢራ ጠመቃ መንገድ ከ 4 ሰአታት ይልቅ, የማጠናከሪያው ጊዜ 8 ሰአት ብቻ ነው.

እርጎን በስታይሮፎም ሳጥን ውስጥ ማስገባት በቤት ውስጥ እርጎ ለመስራት ቀላሉ መንገድ ነው። ይሁን እንጂ, ይህ የማጣራት ዘዴ በጣም ፈጣን ሙቀትን ለመመገብ ቀላል የሆነው ለዚህ ነው.

ውጤታማ በሆነ የአረፋ ሳጥን ውስጥ ለመክተት መፍትሄው በኤሌክትሪክ መብራት በተረጋጋ ደረጃ በርሜል ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን መጠበቅ ነው. በማቀፊያ ውስጥ እንደ ማሞቂያ.

በቤት ውስጥ እርጎን እንዴት እንደሚሰራ እና የ "ቀዝቃዛ ሴት ልጅ" ታሪክ
እርጎን በቤት ውስጥ ከስታይሮፎም ኮንቴይነር ጋር ከብርሃን አምፖል ጋር በማጣመር ያሳድጉ

የኃይል ገመዱን ወደ ሳጥኑ ውስጥ ለመክተት በአረፋ ሳጥኑ ውስጥ ትንሽ ቀዳዳ ይመታሉ። የዩጎትን ማሰሮዎች በባልዲው ውስጥ ያስገቡ ፣ እንዳይንቀሳቀስ ያጥቡት ። ሞቃታማውን ሙቀት ለመጠበቅ አምፖሉን ያብሩ.

ከመታቀፉ በኋላ, የዩጎት ማሰሮዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 3-5 ሰአታት ያህል ያስቀምጡ.

👉 ደረጃ 5 - ይደሰቱ

ከፍራፍሬዎች ጋር ተጣምሮ በሚጣፍጥ የእርጎ ምርት ይደሰቱ።

በቤት ውስጥ እርጎን እንዴት እንደሚሰራ እና የ "ቀዝቃዛ ሴት ልጅ" ታሪክ
ጣፋጭ የቤት ውስጥ እርጎ ስኒዎችን ይደሰቱ።

ከላይ የእኔ ቀላል የቤት ውስጥ እርጎ አሰራር አለ። ጣፋጭ እርጎን በቤት ውስጥ ለማዘጋጀት, መመሪያዎቹን በጥንቃቄ መከተል ያስፈልግዎታል. በጅምላ ለመሸጥ እርጎን ከማዘጋጀት በቤት ውስጥ እርጎ እንዴት እንደሚሰራ ቀላል ነው። ጃክ-ፍራፍሬ እርጎ ወይም የሚጣብቅ የሩዝ እርጎ. ግን ይህ ከሁሉም እርጎዎች ጋር መሰረታዊ ፣ መሠረት ነው። ስለዚህ በቤት ውስጥ እርጎን እንዴት እንደሚሰራ መማር ሁሉንም አይነት ሌሎች "ትራንስፎርሜሽን" እንዲያገኙ ይረዳዎታል.

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *