Cách làm kem chuối socola bạn có thể bắt gặp ở 2 kiểu. Một là những que kem chuối phủ sô cô la thật bắt mắt. Hai là những quả cầu kem chuối sô cô la mát lạnh. Hãy thử tìm hiểu cả 2 cách làm kem chuối socola trên nhé.
Wow, nhúng que kem chuối vào socola giống như việc bạn đang khoác lên một lớp áo mới màu nâu thật mịn, thật bóng lên từng miếng chuối vậy.
Cách làm kem chuối phủ kem socola
Nguyên liệu chuẩn bị
- Chuối 6 quả
- Socola dạng thỏi
- Hạt điều 150 gram
- Que kem
Bước 1 – Xiên que vào chuối
- Chuối lột vỏ, cắt thành các phần bằng nhau.
- Mỗi phần chuối cắt ra, bạn xiên thêm một que kem cố định vào giữa
Bước 2 – Đun nóng socola
- Thái nhỏ thanh socola ra thành từng miếng vụn nhỏ
- Đun chảy socola trên bếp. Khuấy đều tay.
Bước 3 – Phủ socola lên từng phần que kem chuối
- Phủ lớp vỏ socola lên từng phần chuối.
- Lăn phủ que kem chuối socola trên lớp hạ điều giã nhỏ
Bước 4 – Làm lạnh
- Cho những que kem chuối vào ngăn làm lạnh. Sau khoảng 2 tiếng, những que kem chuối phủ socola tuyệt vời đã sẵn sàng.
Cách làm kem chuối xay nhuyễn cùng socola
Nguyên liệu chuẩn bị
- Chuối 6 quả
- Socola thỏi 100 gram
- Kem tươi whipping cream 200 ml
- Sữa tươi 100 ml
Bước 1 – Xay nhuyễn chuối
- Chuối lột vỏ, thái miếng nhỏ. Sau đó cho vào máy sinh tố xay nhuyễn
Bước 2 – Trộn socola với kem và sữa tươi
- Trộn kem whipping cream với sữa tươi. Đánh đều bằng máy đánh kem.
- Socola thái nhỏ, đun nóng chảy. Chú ý có thể lọc qua rây lọc để được hỗn hợp socola mịn hơn.
- Trộn đều hỗn hợp socola + kem tươi + chuối xay nhuyễn. Hòa trộn bằng máy đánh kem.
Bước 3 – Làm lạnh và thưởng thức
- Cho hỗn hợp kem chuối socola trên vào hộp, đậy nắp kín cho vào tủ lạnh
- Đông lạnh trong khoảng 3 tiếng. Trong thời gian này, cứ 30 phút bạn nên đảo hỗn hợp kem chuối socola một lần.
Cách làm kem chuối socola là món ăn hấp dẫn trong ngày hè và nhất là đối với những ai là fan ruột của socola như tôi ^^. Có 2 cách chế biến tùy theo sở thích và khẩu vị của từng người. Ngoài các món kem chuối khác, hãy thử một lần đun socola nóng chảy phủ lên những que kem chuối xem nhé.
