Si vous cherchez une recette de biscuits vegan, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous allons vous montrer comment faire de délicieux cookies végétaliens à la maison. Notre recette est facile à suivre et nécessite peu d’ingrédients. De plus, nous avons inclus quelques conseils utiles pour personnaliser la recette et obtenir des biscuits encore plus savoureux.
Les ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires à la préparation de nos biscuits vegan :
- 250g de farine complète
- 100g de sucre de canne
- 80g d’huile de coco
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 50g de chocolat noir
Méthode
- Dans un grand bol, mélanger la farine de blé entier, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel.
- Ajouter l’huile de noix de coco et l’extrait de vanille et bien mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Ajouter le chocolat noir grossièrement haché et mélanger à nouveau.
- Prenez un peu de pâte et formez des petits disques. Déposer les disques sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire les biscuits dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
- Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement avant de servir.
Conseils pour personnaliser la recette
Voici quelques conseils pour personnaliser la recette de biscuits végétaliens :
Remplacez le chocolat noir par d’autres types de chocolat ou ajoutez d’autres ingrédients comme des noix ou des raisins secs.
Ajouter une pincée de cannelle ou de gingembre pour relever les biscuits.
Utilisez d’autres types de farine comme la farine d’avoine ou la farine de noix de coco pour varier la saveur.
Conclusion
Faire des biscuits végétaliens à la maison est amusant et facile. Notre recette nécessite peu d’ingrédients et peut être personnalisée de différentes façons. Nous espérons que vous avez trouvé ce guide utile pour préparer de délicieux biscuits végétaliens faits maison.
