Les ailes de poulet croustillantes cuites au four sont une excellente alternative aux ailes frites classiques, car elles vous permettent d’obtenir un plat savoureux et croustillant sans utiliser d’huile. Dans ce guide, nous allons vous montrer comment préparer rapidement et facilement des ailes de poulet croustillantes au four, en utilisant seulement quelques ingrédients.
Les ingrédients nécessaires
Pour faire des ailes de poulet croustillantes, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 1 kg d’ailes de poulet
- 100 g de chapelure
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de paprika doux
- 1 cuillère à café d’ail en poudre
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre noir
- 2 oeufs
Préparer des ailes de poulet croustillantes au four
- Préchauffer le four à 200°C et tapisser une plaque de papier sulfurisé.
- Dans un bol, mélanger la chapelure, le parmesan râpé, le paprika doux, la poudre d’ail, le sel et le poivre noir.
- Dans un autre bol, battre les oeufs.
- Tremper les ailes de poulet dans l’œuf battu, puis dans le mélange chapelure et parmesan.
- Disposez les ailes de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire les ailes de poulet pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Portion d’ailes de poulet croustillantes au four
Les ailes de poulet cuites au four croustillantes sont parfaites pour servir de plat principal ou d’apéritif. Vous pouvez accompagner les ailes de poulet d’une sauce tomate, d’une sauce barbecue ou d’une sauce aïoli. De plus, si vous voulez rendre le plat encore plus savoureux, vous pouvez ajouter de l’origan ou du romarin au mélange de chapelure et de parmesan.
Conclusion
En conclusion, les ailes de poulet croustillantes cuites au four sont une excellente alternative aux ailes frites classiques, car elles permettent d’obtenir un plat savoureux et croustillant sans utiliser d’huile. Dans ce guide, nous avons montré comment préparer rapidement et facilement des ailes de poulet croustillantes au four, en utilisant seulement quelques ingrédients. Si vous suivez attentivement nos instructions, vous obtiendrez des ailes de poulet croustillantes et délicieuses, parfaites pour toutes les occasions.
