Comment préparer de délicieux biscuits sans levure

 

Si vous cherchez une recette simple et rapide de délicieux cookies, vous êtes au bon endroit ! Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment préparer des biscuits sans levure, parfaits pour ceux qui souffrent d’intolérances alimentaires ou pour ceux qui n’ont pas de levure à la maison.

Ingrédients nécessaires

  • 200g de farine 00
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 sachet de vanilline
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la vanilline et la pincée de sel.
  3. Ajoutez le beurre coupé en dés et travaillez-le à la main jusqu’à obtenir un mélange sableux.
  4. Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
  5. Façonner la pâte en boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  6. Cuire au four environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.

Conseils de préparation

  • Utilisez du beurre à température ambiante pour un meilleur traitement.
  • La pâte doit être souple mais pas collante : si nécessaire, ajoutez un peu de farine ou d’eau pour obtenir la bonne consistance.
  • Décorez les biscuits avec du sucre glace ou du chocolat fondu pour les rendre encore plus délicieux.

conclusion

Comme vous l’avez peut-être remarqué, la préparation de biscuits sans levure est vraiment simple et nécessite peu d’ingrédients. Cette recette convient à tout le monde, même à ceux qui ont des problèmes d’intolérance alimentaire ou à ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau dans la cuisine.

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