Si vous cherchez une recette simple et rapide de délicieux cookies, vous êtes au bon endroit ! Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment préparer des biscuits sans levure, parfaits pour ceux qui souffrent d’intolérances alimentaires ou pour ceux qui n’ont pas de levure à la maison.
Ingrédients nécessaires
- 200g de farine 00
- 100g de sucre
- 100g de beurre
- 1 oeuf
- 1 sachet de vanilline
- 1 pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, la vanilline et la pincée de sel.
- Ajoutez le beurre coupé en dés et travaillez-le à la main jusqu’à obtenir un mélange sableux.
- Ajouter l’œuf et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
- Façonner la pâte en boules et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Cuire au four environ 15-20 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Conseils de préparation
- Utilisez du beurre à température ambiante pour un meilleur traitement.
- La pâte doit être souple mais pas collante : si nécessaire, ajoutez un peu de farine ou d’eau pour obtenir la bonne consistance.
- Décorez les biscuits avec du sucre glace ou du chocolat fondu pour les rendre encore plus délicieux.
conclusion
Comme vous l’avez peut-être remarqué, la préparation de biscuits sans levure est vraiment simple et nécessite peu d’ingrédients. Cette recette convient à tout le monde, même à ceux qui ont des problèmes d’intolérance alimentaire ou à ceux qui veulent essayer quelque chose de nouveau dans la cuisine.
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