Chers amis et passionnés de cuisine, nous souhaitons aujourd’hui partager avec vous notre délicieuse recette pour réaliser des biscuits simples et rapides sans oeufs ni beurre. C’est une solution parfaite pour toute personne suivant un régime végétalien ou toute personne allergique ou intolérante à ces ingrédients.
Les ingrédients
Pour préparer nos biscuits sans oeufs ni beurre nous aurons besoin des ingrédients suivants :
- 250g de farine 00
- 100g de sucre semoule
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml d’huile de graines de tournesol
- 50 ml de lait de soja
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Une pincée de sel
La préparation
- On commence par préchauffer le four à 180°C et préparer une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, tamiser la farine et la levure chimique. Ajouter le sucre et bien mélanger.
- Dans un autre bol, mélanger l’huile de tournesol, le lait de soja, l’extrait de vanille et la pincée de sel. Bien mélanger les ingrédients liquides.
- Nous ajoutons progressivement les ingrédients liquides dans le bol avec les ingrédients secs, en mélangeant avec une spatule jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Nous prenons de petites portions de pâte et les formons en boules, en les aplatissant légèrement sur la plaque à pâtisserie.
- Nous faisons cuire environ 10-12 minutes, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés à la surface.
- Sortir du four et laisser refroidir les biscuits sur une grille.
Conseils de préparation
- Si vous souhaitez des biscuits encore plus parfumés, vous pouvez ajouter à votre goût des noix hachées, des pépites de chocolat ou des fruits confits.
- Si la pâte est trop molle, vous pouvez ajouter un peu de farine pour obtenir la consistance désirée.
- Si vous voulez des biscuits plus croustillants, vous pouvez les laisser au four quelques minutes de plus.
Nos biscuits sans oeufs ni beurre : un choix sain et gourmand
Cette recette est une solution parfaite pour ceux qui recherchent une alternative saine et savoureuse aux biscuits classiques aux œufs et au beurre. Les ingrédients utilisés sont tous d’origine végétale et donc idéaux pour ceux qui suivent un régime végétalien. De plus, grâce à l’utilisation d’huile de graines de tournesol, ces biscuits sont légers et faciles à digérer.
Conclusion
Nous sommes heureux d’avoir partagé avec vous notre recette pour faire des biscuits sans oeufs et sans beurre. Nous espérons que vous l’aimerez et que vous l’essayerez à la maison. N’oubliez pas de le personnaliser à votre guise et d’expérimenter de nouvelles variantes. Bonne cuisine ! De plus, si vous avez des enfants à la maison, cette recette est parfaite pour les impliquer dans la confection de biscuits. Ce sera une activité amusante et éducative pour passer du temps ensemble.
Enfin, si vous cherchez d’autres recettes vegan et sans oeuf, nous vous recommandons d’explorer le monde de la cuisine vegan. Il existe de nombreuses recettes savoureuses et créatives qui vous permettront d’expérimenter de nouvelles saveurs et d’aborder la cuisine d’une manière différente.
Merci de nous suivre dans cette recette. Nous espérons vous avoir inspiré et vous avoir donné quelques idées pour préparer de délicieux biscuits sans œufs ni beurre. Bon appétit!
