La viande accouplée est un ingrédient polyvalent et apprécié dans de nombreuses cuisines du monde, à partir de l’italien. Dans ce guide, nous vous présenterons les meilleures recettes de viande hachée que vous pouvez préparer à la maison, faciles à faire et délicieuses à goûter.
Boulettes de viande
Les boulettes de viande sont un classique de la cuisine italienne, un plat simple mais savoureux que vous aimez les jeunes et les vieux. Pour les préparer, vous aurez besoin de la viande hachée, de la chapelure, de l’œuf, du fromage râpé, du persil haché, du sel et du poivre. Mélanger les ingrédients dans un bol, former les boulettes de viande et les faire cuire dans une casserole avec un filet d’huile d’olive. Vous pouvez les servir avec de la sauce tomate ou avec une sauce à votre goût.
Lasagne bolognaise
Les lasagnes bolognaises sont un plat traditionnel de cuisine émilienne, une option parfaite pour un déjeuner ou un dîner en famille ou en amis. Pour les préparer, vous aurez besoin de feuilles de pâtes aux œufs, de viande hachée, de purée de tomates, d’oignon, de carotte, de céleri, de beurre, de farine, de lait, de muscade et de parmigiano reggiano. Faites cuire la viande avec les légumes, préparez la Bechamel et faites en alternance les lasagnes en alternant les couches de pâtes, du ragù et du béchamel. Cuire au four pendant environ une demi-heure et servir chaud.
Pain de viande en peluche
Le pain de viande de remplissage est un plat savoureux et succulent, parfait pour un dîner avec des amis ou pour une fête en famille. Pour le préparer, vous aurez besoin de la viande hachée, du bacon fumé, des œufs durs, du fromage râpé, de la chapelure, du lait, de l’ail, du persil, du sel et du poivre. Cuire le bacon dans une casserole, préparer la farce avec les œufs durs et le fromage, mélanger la viande avec les autres ingrédients et déployer une feuille sur laquelle posez la garniture. Roulez le pain de viande, sceller les bords et cuire au four pendant environ une heure.
Hamburgers faits maison
Les hamburgers faits maison sont une délicieuse alternative à celles achetées à la restauration rapide, un plat savoureux et facile à préparer. Pour les préparer, vous aurez besoin de la viande hachée, du pain râpé, de l’œuf, de l’oignon, du sel et du poivre. Mélanger les ingrédients dans un bol, former les hamburgers et les faire cuire dans une casserole ou griller. Vous pouvez les servir avec de la salade, de la tomate, du fromage et des sauces à votre goût.
Piment avec du bœuf
Le piment avec de la viande est un plat mexicain épicé et savoureux, parfait pour un dîner informel entre amis. Pour le préparer, vous aurez besoin de la viande hachée, des haricots rouges, du piment, de la tomate, de l’oignon, de l’ail, du cumin, de l’origan, du sel et du poivre. Cuire la viande dans une casserole avec l’oignon et l’ail, ajouter les haricots, les tomates hachées et les épices et cuire environ 30 minutes. Servir les kilos avec de la viande chaude, accompagnée de croustilles de tortilla ou de pain grillé.
Conclusions
Dans ce guide, nous vous avons présenté les meilleures recettes de viande hachée, un ingrédient polyvalent et apprécié dans la cuisine. Des boulettes de viande aux lasagnes bolognaises, de la garniture du pain de viande aux hamburgers maison, jusqu’au piment avec de la viande, vous avez de nombreuses options pour préparer des plats savoureux et simples à préparer. Nous espérons que vous aimez ces recettes et que nous vous invitons à les essayer à la maison, à découvrir le goût authentique de la cuisine italienne.
