Se siete alla ricerca di una ricetta facile e veloce per dei biscotti deliziosi, siete nel posto giusto! Oggi vi mostreremo come preparare dei biscotti senza lievito, perfetti per chi soffre di intolleranze alimentari o per chi non ha lievito in casa.
Ingredienti necessari
- 200g di farina 00
- 100g di zucchero
- 100g di burro
- 1 uovo
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, la vanillina e il pizzico di sale.
- Aggiungere il burro a cubetti e lavorarlo con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
- Aggiungere l’uovo e impastare fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Formare delle palline con l’impasto e adagiarle su una teglia foderata con carta da forno.
- Cuocere in forno per circa 15-20 minuti, finché i biscotti non saranno dorati.
Consigli per la preparazione
- Utilizzare burro a temperatura ambiente per una migliore lavorazione.
- L’impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso: se necessario, aggiungere un po’ di farina o di acqua per raggiungere la giusta consistenza.
- Decorare i biscotti con zucchero a velo o cioccolato fuso per renderli ancora più golosi.
Conclusioni
Come avrete notato, la preparazione dei biscotti senza lievito è davvero semplice e richiede pochi ingredienti. Questa ricetta è adatta a tutti, anche a chi ha problemi di intolleranze alimentari o a chi vuole provare qualcosa di nuovo in cucina.
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