La torta è uno dei dolci più amati da tutti, perfetta per ogni occasione, sia che si tratti di una festa di compleanno o semplicemente per coccolarsi durante una giornata fredda. Condividiamo con voi la nostra ricetta per preparare una torta deliziosa direttamente a casa vostra!
Gli ingredienti necessari
Per preparare una torta di media grandezza, avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
- 200 g di farina 00
- 4 uova
- 200 g di zucchero semolato
- 1 bustina di lievito per dolci
- 100 g di burro fuso
- 150 ml di latte
- La buccia grattugiata di 1 limone
- Una presa di sale
Procedimento
- Iniziamo preparando gli ingredienti. In una ciotola, setacciamo la farina e il lievito e aggiungiamo una presa di sale.
- In un’altra ciotola, sbattiamo le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungiamo il burro fuso e la buccia grattugiata del limone e mescoliamo bene.
- Aggiungiamo lentamente gli ingredienti secchi alla miscela di uova e zucchero, mescolando delicatamente per evitare di formare grumi. Aggiungiamo anche il latte, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versiamo il composto in una teglia imburrata e infarinata, livellando la superficie con una spatola.
- Inforniamo la torta in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa 30-35 minuti. Controlliamo la cottura infilando uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta!
- Sforniamo la torta e lasciamola raffreddare completamente prima di decorarla a piacere con zucchero a velo, frutta fresca o crema.
Consigli utili
- Se volete rendere la vostra torta ancora più golosa, potete aggiungere alla miscela delle gocce di cioccolato o dei pezzetti di frutta secca come noci o mandorle.
- Se avete poco tempo a disposizione, potete usare un mixer per sbattere le uova e lo zucchero insieme, ottenendo un composto spumoso in pochissimo tempo.
- Per evitare che la torta si attacchi alla teglia, potete rivestirla con della carta da forno.
Conclusione
Seguendo questa semplice ricetta, potrete preparare una torta deliziosa direttamente a casa vostra in pochissimo tempo. Personalizzatela a vostro gusto e sorprendete i vostri ospiti con un dolce fatto in casa che sicuramente apprezzeranno!
