I biscotti da colazione sono una scelta perfetta per chi cerca un dolce leggero e sano per iniziare la giornata. In questo articolo, presenteremo la nostra selezione delle migliori ricette per biscotti da colazione, tutte facili da preparare e deliziose.
Biscotti alle noci e miele
Gli ingredienti principali di questa ricetta sono le noci e il miele, che conferiscono ai biscotti un sapore unico e nutriente. Inoltre, questi biscotti sono senza zucchero, perfetti quindi per chi vuole mantenere una dieta sana e controllata.
Ingredienti
- 200 gr di farina
- 100 gr di burro
- 80 gr di noci tritate
- 50 gr di miele
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Procedimento
- In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, mescolare il burro fuso, il miele e l’uovo.
- Unire i due composti e aggiungere le noci tritate.
- Formare dei piccoli biscotti e cuocere in forno a 180°C per circa 20 minuti.
Biscotti alla banana e cioccolato
Questa ricetta combina la dolcezza della banana con la golosità del cioccolato, per creare un biscotto irresistibile. Inoltre, la banana conferisce ai biscotti una consistenza morbida e soffice.
Ingredienti
- 200 gr di farina
- 100 gr di burro
- 2 banane mature
- 100 gr di zucchero di canna
- 1 uovo
- 100 gr di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- Un pizzico di sale
Procedimento
- In una ciotola, mescolare la farina, il bicarbonato e il sale.
- In un’altra ciotola, schiacciare le banane con una forchetta e aggiungere il burro fuso, lo zucchero e l’uovo.
- Unire i due composti e aggiungere il cioccolato fondente tritato.
- Formare dei biscotti e cuocere in forno a 180°C per circa 15 minuti.
Biscotti al cocco e limone
Questa ricetta unisce il gusto tropicale del cocco con la freschezza del limone, per creare un biscotto unico e delizioso. Inoltre, questi biscotti sono senza glutine, perfetti per chi ha intolleranze alimentari.
Ingredienti
- 200 gr di farina di cocco
- 100 gr di burro
- 100 gr di zucchero di canna
- Scorza grattugiata di un limone
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Procedimento
- In una ciotola, mescolare la farina di cocco, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, lavorare il burro fuso insieme allo zucchero e alla scorza di limone grattugiata.
- Aggiungere le uova e mescolare bene.
- Unire i due composti e formare dei biscotti.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
Biscotti alle mandorle e arancia
Questa ricetta è perfetta per chi ama il gusto intenso della mandorla e la freschezza dell’arancia. Inoltre, questi biscotti sono senza lattosio, adatti quindi per chi ha intolleranze alimentari.
Ingredienti
- 200 gr di farina di mandorle
- 100 gr di burro
- 80 gr di zucchero di canna
- Scorza grattugiata di un’arancia
- 2 uova
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Procedimento
- In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, lavorare il burro fuso insieme allo zucchero e alla scorza di arancia grattugiata.
- Aggiungere le uova e mescolare bene.
- Unire i due composti e formare dei biscotti.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
Biscotti ai mirtilli e yogurt
Questa ricetta è perfetta per chi ama i sapori fruttati e freschi. Inoltre, gli yogurt conferiscono ai biscotti una consistenza morbida e soffice.
Ingredienti
- 200 gr di farina
- 100 gr di burro
- 80 gr di zucchero di canna
- 2 uova
- 1 vasetto di yogurt ai mirtilli
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Procedimento
- In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, lavorare il burro fuso insieme allo zucchero e alle uova.
- Aggiungere lo yogurt ai mirtilli e mescolare bene.
- Unire i due composti e formare dei biscotti.
- Cuocere in forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
Conclusione
In questo articolo abbiamo presentato la nostra selezione delle migliori ricette per biscotti da colazione. Speriamo che queste ricette vi siano state utili e vi invitiamo a provarle tutte per scoprire quella che più vi piace. Ricordate che i biscotti da colazione sono un’alternativa sana e gustosa per iniziare la giornata con il piede giusto.
