Sida loo sameeyo yogurt khudaar ayaa soo baxday mid aad u fudud

Sida ugu fiican ee aad u samayn karto caano fadhi miraha waa inaad u baahan tahay inaad samayso caano fadhi macaan. Miraha la jecel yahay iyo caano-fadhiga miraha waxaa ka mid ah caano fadhi, caano fadhi muus, caano fadhi orange, iwm. Aynu baranno sida loo sameeyo caano-fadhi midhaha inagoo raacayna tallaabooyinka soo socda.

🌟Tallaabo 1 – Diyaari maaddooyinka

  • Ong Tho caanaha 1 dhalo
  • Caano cusub 4 kiish oo caano cad ah oo aan sonkor lahayn.
  • Yogurt dheddigga (Yoogurt) 1 dhalo.
  • Miraha la jecel yahay (cambaha, orange, muuska, blueberry, avokado, durian, kiwi, qajaar, ...)
  • Gelatin xinjirowga 5 garaam
  • Dhalooyinka yogurt iyo dhalooyinka
  • Isku qas maddiibado, digsiyo, makiinada bariiska.

🌟Tallaabo 2 – Diyaari caano la shiiday, caano cusub

Isku qas caano la shiiday iyo caano cusub marka loo eego 1/5. Casharro kaloo badan oo caano fadhi ah ayaa sheegaya in lagu daro biyo karkaraya isku dhafka caanaha. Si kastaba ha ahaatee, tani waxay hoos u dhigi doontaa qadarka borotiinka ee alaabta caanaha bilowga ah. Ku shubidda biyo karkaraya sidoo kale maaha habka ugu wanaagsan. Waxaan u baahanahay inaan kululeyno isku dar ah. Isku qas labada nooc ee caanaha cusub iyo caanaha la shiiday. Kaliya xafid yogurt ka samee caanaha Mr. Tho iyo caano cusub.

Xem  Sida loo sameeyo caano fadhi jiis loogu talagalay kuwa ka daalay duubista si ay u helaan

🌟Tallaabo 3 – Diiri isku darka caanaha

Heerkulka ugu fiicani waa 80-85 darajo Celsius, ma hooseeyo, ma sarreeyo. Qodobkani aad buu muhiim u yahay, sababta aad u dooranayso heerka heerkulka waxaad ka arki kartaa maqaalka "Sida loo sameeyo yogurt macaan“. Inta lagu jiro habka karkarinta, yaree kuleylka ilaa dhexdhexaad, walaaq si joogto ah si aad isaga ilaaliso gubasho caanaha.

🌟Tallaabo 4 – Isku qas khamiirka yogurtka

Ka hor inta aan la qasin caano fadhi dheddigga, waxaa lagama maarmaan ah in la isku daro caanuhu hoos u dhacaan heerkul ah 32 - 38 darajo Celsius. Tani waa heerkulka ugu fiican ee hawlgalka bakteeriyada ee khamiirka.

Yogurt dheddigga waa in lagu daayaa jawiga bannaan. Ha ka tagin burooyin marka aad ku qaseyso isku darka caanaha. Saamiga yogurt-ka dheddigga iyo khamiirka ayaa sidoo kale ah arrin la tixgeliyo.

Uma baahnid inaad ku darto caano fadhi si aad uga dhigto caano fadhi si dhakhso leh oo siman.

Caadi ahaan, kaliya 10% caano fadhi dhedig ayaa loo baahan yahay si loo abuuro dufcad caano fadhi ah oo la hubo in ay dhumuc iyo macaan tahay.

Isku qas caano fadhi khamiir leh si aad u abuurto khamiir iyo dhadhan dhanaan
Isku qas caano fadhi khamiir leh si aad u abuurto khamiir iyo dhadhan dhanaan

Ka dib markaad ku darto khamiirka, sii wad si tartiib ah u walaaq, adoo ka caawinaya qaybinta qadarka khamiirka.

🌟Tallaabo 5 – Ku dar isku dar ah

Yogurt-ka aan khamiirin waxa loo qaybin karaa dhalooyin yaryar ka dibna waxa lagu ridi karaa kariyaha bariiska. Ama waxaad kari kartaa baaquli oo dhan. Wakhtiga ku haboon ee ku-kubbadadu waa 7-8 saacadood heerkulka ka-baxashaduna waa 40-44 digrii Celsius.

Isticmaal kariyaha bariiska si aad u kululaato. Dheriga ka buuxi biyo karkaraya ilaa 2/3 buuxa. Inta lagu jiro habka soo-saarka, waxaad shidi kartaa habka kuleylka wakhti gaaban ka dibna dami isla markiiba si aad u hubiso heerkul deggan.

Xem  Tilmaamaha sida loo sameeyo caano fadhi Ong Tho caanaha

🌟Tallaabada 6 - Ka-hortagga khudradda galay caano fadhi.

Dhaq miraha, jarjar qaybo yaryar si aad ugu habboonaato afka dhalooyinka iyo dhalooyinka. Kuleyli qaybaha khudradda sonkor, ku dar biyo yar si aad u jilciso midhaha.

🌟Tallaabo 7 – Isku qas Gelatin iyo Miro

Caleenta Gelatin ee basasha waa la qooyay oo la dhaqay. Marka xigta, biyaha-qubeyska si aad si buuxda ugu milmaan qaabka dareeraha ah. Ku qas jalatin coagulant leh dheriga sare ee miro la kariyey. Qaado kariyaha, ha qaboojiso.

🌟Tallaabo 8 - Isku dar caano fadhi iyo midho dhammaatay

Yogurt ka dib soo-baxa waxaa lagu daraa miro la jarjaray iyo xinjirowga jelatin. Isku darka u qaybi dhalooyinka iyo dhalooyinka. Kadibna ku rid qaboojiyaha.

🌟Tallaabo 9 - Ku raaxayso caano fadhi khudaar

Kahor intaadan isticmaalin caano fadhi khudaarta cusub, waa inaad ku qaboojiso qaboojiyaha ilaa 30 daqiiqo.

Leave a Reply

cinwaanka email Your aan laga soo saari doonaa. Beeraha loo baahan yahay waxaa lagu calaamadeeyay *