Cách làm kem chuối que liệu có đơn giản là bạn cắm một cắm que vào quả chuối đã bóc vỏ rồi cho nó vào ngăn đá tủ lạnh tới khi nó đông cứng lại. Tất nhiên rồi, cái công thức làm kem chuối que “bí mật” đó chỉ có ở trong đầu của những đứa trẻ hồn nhiên, ngây thơ. Thực tế cách làm món kem chuối que sẽ cần thêm nhiều thứ và và nhiều bước hơn thế. 🙂
Cách làm kem chuối que đơn giản nhất
Nguyên liệu chuẩn bị
- Chuối 5 quả (nên chọn loại chuối sứ, lớn, chín)
- Nước cốt dừa 300 ml
- Bột năng 200 gram
- Đậu phộng rang sẵn, đập nhỏ
- Que kem
Bước 1 – Cắm que vào chuối
- Chuối chín lột vỏ, cắt làm 2 phần bằng nhau
- Cắm que kem vào từng nửa của miếng chuối. Chú ý cắm vào giữa, chặt tay.
Bước 2 – Nhúng vào hỗn hợp nước cốt dừa
- Trộn nước cốt dừa với nước và bột năng. Trộn thêm một chút đường, muối.
- Nhúng que kem chuối vào hỗn hợp trên, phủ đều lớp vỏ chuối.
Bước 3 – Lăn phủ đậu phộng
- Lăn phủ kem chuối que đã nhúng nước cốt dừa bằng đậu phộng giã nhỏ.
Bước 4 – Làm lạnh
- Cho kem chuối que vào tủ lạnh. Sau 5 tiếng, cách làm món kem chuối que của bạn đã sẵn sàng thưởng thức.
Video hướng dẫn cách làm kem chuối đơn giản nhất:
Cách làm kem chuối que phủ dừa tươi
Nguyên liệu chuẩn bị
- Chuối chín 6 quả
- Nước cốt dừa 300 ml
- Bột năng 300 gram
- Đường trắng 50 gram
- Đậu phộng giã nhỏ 150 gram
- Dừa tươi nạo sợi
- Bao túi nilon
- Que kem
Bước 1 – Ép chuối trong túi nilon và cắm que
- Chuối chín bóc vỏ, cắt đôi dọc thành 2 nửa.
- Cho khoảng 4 nửa miếng chuối vào trong túi nilon và tiến hành ép dẹt. Có thể ép chuối dẹt bằng thớt hoặc bề mặt con dao.
- Cắt đôi miếng chuối đã dàn mỏng và đặt chồng lên nhau và đặt que kem ở giữa.
Bước 2 – Phủ nước cốt dừa lên 2 mặt chuối
- Trộn nước cốt dừa với đường, muối.
- Cho thêm bột năng và nước vào hỗn hợp nước cốt dừa
Bước 3 – Thêm đậu phộng giã nhỏ, dừa tươi nạo
- Lấy đậu phộng, dừa tươi rắc lên bề mặt của miếng chuối.
- Sau đó, tiếp tục phủ thêm một lớp nước cốt dừa lên trên.
Bước 4 – Làm lạnh kem chuối
- Làm lạnh miếng kem chuối trong tủ lạnh. Sau khoảng 5 tiếng, những que kem chuối dẹt, phủ dừa, phủ đậu phộng thơm ngon đã sẵn sàng. Cùng thưởng thức thôi nào.
