Si vous cherchez une recette simple et rapide pour préparer des biscuits délicieux et nutritifs, vous êtes au bon endroit. Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment faire nos biscuits à l’avoine et au chocolat, un vrai régal pour votre palais et une source d’énergie pour la journée.
Les ingrédients nécessaires à la préparation des biscuits à l’avoine et au chocolat
Pour faire ces biscuits au chocolat et à l’avoine, vous aurez besoin de :
- 120 g de farine complète
- 120 g de flocons d’avoine
- 100 g de sucre roux
- 100 g de beurre
- 1 oeuf
- 100 g de chocolat noir
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation de biscuits à l’avoine et au chocolat
Pour préparer les biscuits au chocolat et à l’avoine, suivez ces étapes :
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
- Dans un bol, mélanger la farine complète, les flocons d’avoine, la levure chimique et la pincée de sel.
- Dans un autre bol, battre le beurre ramolli avec la cassonade jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
- Ajouter l’œuf au beurre crémeux et au sucre et bien mélanger.
- Ajouter le mélange farine-avoine dans le bol avec la crème au beurre et bien mélanger jusqu’à consistance lisse.
- Hachez grossièrement le chocolat noir et ajoutez-le à la pâte.
- Façonnez des boules de pâte de la taille d’une noix et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en laissant un espace d’au moins 3 cm entre les boules.
- Cuire les biscuits dans le four préchauffé pendant environ 15-20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Sortez les biscuits du four et laissez-les refroidir complètement.
Les bienfaits des ingrédients des biscuits chocolat à l’avoine
Les biscuits à l’avoine et au chocolat sont non seulement savoureux, mais aussi très nutritifs. L’avoine, par exemple, est riche en fibres, en protéines et en glucides complexes, qui garantissent une énergie durable. De plus, l’avoine est une source de vitamines et de minéraux importants tels que le fer et le magnésium.
Le chocolat noir, quant à lui, contient des antioxydants qui aident à combattre les radicaux libres, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires et de diabète. De plus, le chocolat noir a un effet positif sur l’humeur, grâce à la présence de substances telles que la sérotonine et la phényléthylamine.
Conseils de conservation pour les biscuits au chocolat et à l’avoine
Les biscuits au chocolat et à l’avoine peuvent être conservés dans un récipient hermétique pendant plusieurs jours, en gardant leur saveur et leur parfum intacts. En outre, ils peuvent être congelés pour une utilisation ultérieure.
Variations sur la recette des biscuits au chocolat et à l’avoine
Cette recette de biscuits au chocolat et à l’avoine peut être personnalisée selon vos goûts et vos besoins. Par exemple, vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou des pépites de chocolat blanc. De plus, il est possible d’ajouter aux boules de pâte des fruits secs tels que des noix ou des amandes grossièrement hachées.
Conclusion
Les biscuits à l’avoine et au chocolat sont une collation savoureuse et nutritive, parfaite pour ceux qui recherchent une alimentation saine et équilibrée. Avec seulement quelques ingrédients et quelques étapes, il est possible de préparer des biscuits délicieux et nutritifs, à déguster à tout moment de la journée. Essayez cette recette et laissez-vous conquérir par leur saveur unique et irrésistible !
