Chez Quatest2, nous sommes heureux de vous présenter notre recette de délicieux brownies au chocolat faits maison. C’est une recette simple mais très savoureuse qui est parfaite pour tous ceux qui aiment le chocolat.
Ingrédients
Voici les ingrédients nécessaires à la préparation de nos brownies au chocolat maison :
- 200 grammes de chocolat noir
- 150 grammes de beurre
- 150 grammes de sucre cristallisé
- 3 oeufs
- 100 grammes de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
Préparation
Voici les étapes pour préparer nos brownies au chocolat maison :
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie avec le beurre.
- Une fois le chocolat et le beurre complètement fondus, retirer du feu et laisser refroidir.
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajouter la farine, la levure chimique et le sel au mélange d’œufs et de sucre. Bien mélanger.
- Ajouter le chocolat fondu et le beurre au mélange et bien mélanger.
- Verser la pâte dans un moule beurré et fariné.
- Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce que la surface des brownies soit croustillante.
- Retirer du four et laisser refroidir complètement.
- Couper en morceaux et servir.
Trucs et astuces
Voici quelques conseils pour améliorer la préparation de nos brownies au chocolat maison :
- Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou du chocolat blanc pour varier le goût.
- Ajouter une tasse de noix hachées à la pâte pour une touche croustillante.
- Pour un goût de chocolat encore plus intense, une cuillerée de cacao en poudre peut être ajoutée à la pâte.
Conclusion
Notre recette de brownies au chocolat maison est simple et rapide à réaliser, mais le résultat final est absolument délicieux. En suivant nos trucs et astuces, vous pouvez personnaliser la recette et la rendre encore plus spéciale. Essayez dès maintenant de préparer nos Brownies au Chocolat maison et laissez-vous conquérir par leur goût intense et enveloppant !
